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第四届湖南米粉擂台赛“开打”

来源：湖南会展网-湖南展示展览|湖南展会|长沙会展|长沙展示展览|长沙展览公司-湖南会展展览服务公司

编辑者：湖南会展网

浏览：3 次

发布：2025-01-06 20:16:06

　　各路大厨比试“下粉”功夫
　　第四届湖南米粉擂台赛“开打”
　　湖南日报1月5日讯（全媒体记者彭雅惠）“哧溜哧溜……”硕大的青花瓷碗，滚滚升腾的热气，米香、筒子骨汤和各类码子香味浮动，勾起“馋虫”。今天，第四届湖南米粉擂台赛在长沙米粉街举行，多家品牌米粉店大厨比试下粉功夫。
　　擂台赛现场，大厨们在灶台前，一捞一甩一挑，如行云流水，再盖上一勺鲜香的炒码，更添清汤色味。专业评委们和大众评委逐一品尝，现场评分。
　　湖南米粉街联合工会负责人表示，2024年11月向快递员、外卖员等新就业形态劳动者投放了1000张“米粉券”，凭券可到米粉街免费品尝米粉，各家米粉店收到“米粉券”数量也作为此次擂台赛的参考指标。
　　最终，综合考虑专业评分和大众喜好，擂台赛综合评选出一等奖1名，二等奖2名，3等奖3名。